|
|
Stokbrood Hotdog.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 saucijzen
25 gram boter
1 gele paprika
1 krop ijbergsla
2 tomaten
6 eetlepels sladressing naturel
2 uien
5 eetlepels wit bier
1 wit stokbrood
4 eetlepels mayonaise gemengd met de dijonmosterd
Voorbereiding:
Snijd de paprika in blokjes, de sla in repen en de tomaten in partjes
schep ze met de dressing door elkaar
snijd de ui in ringen
Bereidingswijze:
Bak in 15 minuten de saucijzen in de boter rondom bruin en gaar.
Neen de saucijzen uit de pan en bak de uiringen ca 3 minuten in achtergebleven bakboter en blus af met het bier en leg de saucijzen nog even erin om ze warm te houden.
Snijd het stokbrood eerst in vieren en dan aan de bovenzijde in. Vul de stukken stokbrood met een saucijs, bieruitjes en de mosterdmayonaise.
|
|
|